いちごのメッセージロール

ふんわりロール生地に、ホイップクリームとたっぷりいちごを巻き込みます。
上にはカラフルでかわいいメッセージ入りのカントリーマアムを添えれば、お祝いにピッタリです！

• 23×23×高さ3cmの敷紙を作っておく。
• 牛乳とサラダ油はあわせておく。
• オーブンに予熱を入れておく（200℃）。
• 砂糖と水を耐熱容器に入れ電子レンジにかける（500w40秒前後）。
• いちごはヘタを除き、水で洗い、水気を除き、縦4等分に切っておく。
• チョコペンは湯せんで溶かしておく。
• カントリーマアムにチョコペンでメッセージを描いておく。

• ❶  ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加え、白っぽくもったりするまでハンドミキサーで泡立てる。
• ❷  低速でキメをととのえ、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜる。
• ❸  粉気が少し残っているところで、牛乳・サラダ油を加え、切り混ぜる。
• ❹  敷紙に流し入れ、空気抜きをし、オーブンで焼く（13分前後）。
• ❺  粗熱が取れたらラップをかけ冷ましておく。
• ❻  ボウルに生クリーム・砂糖を入れ、角が立つまで泡立てる。
• ❼  スポンジをラップごと返し、敷紙を外して再び表に返し、ケーキの巻き終わりの一辺を斜めに1cm位切る。
• ❽  ぬりシロップをうち、クリームをのせ、巻き終わりを1cm程度残して塗り広げておく。
• ❾  いちごを全体にのせて巻き、冷蔵庫で冷やし、安定させる。
• ❿  皿に盛り付け、カントリーマアムを添える。