「不二家」の起源は1910年（明治43年)、創業者・藤井林右衛門（ふじいりんえもん）が横浜の元町に洋菓子店を開いたときにさかのぼります。
「不二家」の社名は彼の藤井姓にちなむと共に、日本のシンボル富士山を意識したといわれております。
「不二」の文字を当てたのは、不二の意味でもある「2つとない存在に」という、願いと気概の現れでもあります。